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The Lotus and the Artichoke - Malaysia
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Dieses Mal war das südostasiatische Malaysia das Ziel des weltreisenden Kochs Justin P. Moore. Er erkundete sechs Wochen lang die malaysische Halbinsel, Borneo und den Stadtstaat Singapur. Sein Interesse galt neben Land und Leuten natürlich vor allem der Küche Malaysias, die wie die Bevölkerung ein Melting Pot aus den verschiedensten kulinarischen Einflüssen ist: Chinesisch, Indisch, Thai, Indonesisch, Malaysisch oder eben eine grandiose Mischung aus allen. Wie auch in den weiteren Bänden seiner erfolgreichen ´´The Lotus and the Artichoke´´-Reihe sind Justin P. Moores Rezepte oft das wohlschmeckende Resultat des unmittelbaren Kontakts mit der Bevölkerung bei gemeinsamen Kochsessions oder des neugierigen Besuchs von Restaurants oder Garküchen. Ob im Baumhaus auf Borneo, am Strand von Penang, on the road oder in den chinesischen oder indischen Vierteln: Die Erkundung neuer kulinarischer Welten, das Eintauchen in andere Kulturen und der direkte Austausch mit der Bevölkerung ermöglichen hier den Eintritt in eine neuartige vegane Wunderwelt. Seine Erfahrungen und Erlebnisse sowie die daraus gewonnenen fantastischen Kreationen dokumentiert Justin P. Moore in seinem neuen Buch. Präsentiert in seinem unverkenn baren Mix aus originellen persönlichen Reiseberichten, eigenem Artwork, innovativen pflanzlich basierten Rezepten und Moores beeindruckender Food-Fotografie, machen den vierten Band von ´´The Lotus and the Artichoke´´ zu einem Must-have für vegane Feinschmecker und Weltenbummler.

Anbieter: buecher.de
Stand: Dec 10, 2018
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The Lotus and the Artichoke - Malaysia als Buch...
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The Lotus and the Artichoke - Malaysia:A Culinary Adventure with over 60 Vegan Recipes Justin P. Moore

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: Dec 6, 2018
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The Lotus and the Artichoke - Malaysia als Buch...
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The Lotus and the Artichoke - Malaysia:Eine kulinarische Entdeckungsreise mit über 60 veganen Rezepten Edition Kochen ohne Knochen Justin P. Moore

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: Dec 6, 2018
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Team Lotus (Current) als Buch von
€ 48.99 *
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Team Lotus (Current):1Malaysia, 2010 Formula One Season

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: Dec 7, 2018
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Rick Stein´s Far Eastern Odyssey
€ 20.99 *
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Rick Stein´s Far Eastern Odyssey is an ambitious journey, avoiding the beaten track and tourist hot-spots, in search of the authentic food of Southeast Asia. In this accompanying book to the major BBC series, Rick shares his favourite recipes and some well-known classic dishes inspired by the fragrant ingredients and recipes he sampled from local chefs, family-run restaurants, street vendors and market stalls. In Cambodia, Rick learns how to make a national dish Samlor kako, a stir-fried pork and vegetable soup flavoured with an array of spices; in Vietnam he is shown the best recipe for Pho Bo, a Vietnamese beef noodle soup; and in Thailand, Rick tries Geng Leuong Sai Gung Lai Sai Bua, a yellow curry made with prawns and lotus shoots that you won´t find outside the country. Rick Stein´s Far Eastern Odyssey includes over 150 new recipes from Cambodia, Vietnam, Thailand, Bangladesh, Sri Lanka, Malaysia and Bali each complemented by Rick´s colourful anecdotes from the trip and beautiful on-location photography. This is a visually-stunning culinary tribute to Southeast Asian cooking that evokes the magic of bustling markets, the sizzle of oil and the aromatic steam from a Far Eastern kitchen.

Anbieter: buecher.de
Stand: Dec 10, 2018
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